Ελλάδα

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Η ιδέα να μείνετε για τρεις μήνες σε ξύλινο σπίτι, σε ένα ακατοίκητο νησί του Αιγαίου και να βγάλετε χρήματα σας ακούγεται δελεαστική; Αν θέλετε, μπορείτε!
Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Η Εύη και ο Δημήτρης άφησαν πίσω τους τη Θεσσαλονίκη και μετακόμισαν σε ένα ακατοίκητο νησάκι κοντά στην Αστυπάλαια. Άνοιξαν το δικό τους beach bar και αναζητούν προσωπικό για τη θερινή σεζόν.

Το ζευγάρι ζει μόνιμα στο νησί «Κουνούπες», που βρίσκεται περίπου μισή ώρα μακριά από την Αστυπάλαια, στο νοτιοανατολικό Αιγαίο, από το 2016. Έχουν φτιάξει μόνοι τους ξύλινα σπιτάκια και  απολαμβάνουν την απόλυτη ησυχία και την ηρεμία της θάλασσας και το καλοκαίρι προετοιμάζονται για το «κύμα» τουριστών.

Οι δυο τους μίλησαν στο thestival.gr για την απόφαση τους και εξηγούν τι θέλουν από το προσωπικό που αναζητούν για το μαγαζί τους.

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

«Αποφασίσαμε να τα “βροντήξουμε” όλα και να φύγουμε, να πάμε στην Αστυπάλαια μιας κι εγώ είχα ζήσει εκεί κάποια χρόνια. Ο Δημήτρης ήξερε να ψαρεύει, έμαθε και τη θάλασσα. Πήραμε μία βάρκα και πηγαίναμε σε αυτό το νησάκι (σ.σ. τις Κουνούπες) για πάρτη μας. Κάπως έτσι σκεφτήκαμε να ανοίξουμε εκεί ένα μαγαζί. Πιο πολύ το σκεφτήκαμε για να μένουμε εκεί, παρά για επιχειρηματικούς λόγους» λέει χαρακτηριστικά η Εύη.

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

«Όταν φεύγουν οι τουρίστες είμαστε μόνοι»

Το νησί επισκέπτονται καθημερινά περίπου 300 τουρίστες από τα μέσα Ιουνίου μέχρι τον Σεπτέμβριο. Καταφθάνουν εκεί με σκάφος από  την Αστυπάλαια.

«Καθημερινά, το καλοκαίρι, κάνουν εκδρομές μικρά και μεγάλα καΐκια για τις Κουνούπες. Έρχονται περίπου 300 άτομα. Όταν όμως φεύγουν οι τουρίστες είμαστε μόνοι, το νησάκι είναι ακατοίκητο, είμαστε εμείς και τα κατσίκια» λέει γελώντας η Εύη.

Δεδομένων των συνθηκών η διαβίωση στο νησί είναι σχετικά άνετη. Υπάρχουν ξύλινα καταλύματα για το ζευγάρι και τους εργαζόμενους  έχουν φωτοβολταϊκά πάνελ και κουβαλούν καθημερινά νερό, ώστε να έχουν τις βασικές παροχές. Φυσικά υπάρχει και σήμα για πρόσβαση στο ίντερνετ. «Έχουμε ίντερνετ, κυρίως για το POS. Στην αρχή δεν είχαμε σύνδεση. Περιμέναμε να έρθουν τα καϊκια για να φορτίσουμε τα κινητά μας» λέει η Εύη.

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Προτεινόμενο Άρθρο Ράκος ο Μάνος Δασκαλάκης: Σε άθλια κατάσταση – τον εγκατέλειψε και η νέα του σύντροφος Ράκος ο Μάνος Δασκαλάκης: Σε άθλια κατάσταση – τον εγκατέλειψε και η νέα του σύντροφος

«Είναι ένα Big Brother χωρίς κάμερες»

«Ψάχνω έναν καλό και ειδικευμένο μπάρμαν, με την αντίστοιχη αμοιβή. Όταν οι εισπράξεις είναι καλές, υπάρχουν και τα bonus. Χρειαζόμαστε ένα άτομο και στην κουζίνα, με εμπειρία, αλλά δεν χρειαζόμαστε κάτι ιδιαίτερο, είναι συνηθισμένα τα πιάτα. Θέλω ένα γρήγορο κι έμπειρο άτομο» λέει η Εύη.

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Παράλληλα η Εύη λέει πως το μαγαζί παρέχει στους εργαζόμενους διαμονή, πλήρη διατροφή, ένα αξιοπρεπές μεροκάματο με ασφάλιση. Η δουλειά μέσα στη μέρα είναι 4 με 5 ώρες.

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Το μόνο που πρέπει να σκεφτεί κάποιος σοβαρά για να εργαστεί στο συγκεκριμένο μαγαζί είναι ότι θα πρέπει να μείνει στο νησί 3 μήνες μόνο με τους υπόλοιπους εργαζόμενους. «Είναι πιο πολύ η εμπειρία, η Κουνούπα, δηλαδή να ζήσεις με άλλα πέντε άτομα για τρεις μήνες στη φύση. Είναι ένα… big brother χωρίς κάμερες και χωρίς παραγωγή. Πρέπει να είσαι εξοικειωμένος με τη φύση. Πρέπει να σου αρέσει. Επίσης δεν πρέπει να σου αρέσουν τα πάρτι, γιατί εδώ τα βράδια είμαστε μόνοι» προειδοποιεί η Εύη και συμπληρώνει: «Πρέπει να μπορούν να ανταπεξέλθουν στην πίεση της δουλειάς. Θέλουμε οι εργαζόμενοι πρώτα να είναι καλοπροαίρετοι για να μπορέσουν να συνυπάρξουν τρεις μήνες με τους υπόλοιπους».

Η Εύη κι ο Δημήτρης άνοιξαν beach bar σε ακατοίκητο νησί & ψάχνουν προσωπικό με μόνο 2 όρους

Αν λοιπόν είστε λάτρεις της φύσης, θέλετε ηρεμία και σας έχουν κουράσει οι γρήγοροι ρυθμοί της πόλης, η επιλογή σας είναι… μονόδρομος.

Ροή Ειδήσεων